Opskrifter
Broccolisalat
4 pers
1 broccoli hoved
1 dl solsikkerkerner
1½ dl rosiner
1 finthakket rødløg
200g bacon i tern
1 æble i tern
Dressing:
Ca. 2 dl miracle whip
1 spsk. Rødvinseddike
Ca ¾ dl sukker
1 tsk groft salt
Alle ingredienserne (på nær bacon og æbler) blandes sammen med dressingen og stilles i køleskabet et par timer inden servering. Bacon steges sprødt og lægges på køkkenrulle og blandes i broccolisalaten lige inden servering sammen med æbler i tern.